Мы используем только свежее охлаждённое мясо от проверенных поставщиков — без заморозки и «восстановленного» мяса. Маринуем всё сами по собственным рецептам, без лишних добавок и усилителей вкуса. Главный секрет — это огонь мангала, правильная температура и опыт наших поваров, которые готовят шашлык так, как готовят его дома для себя и своей семьи.

Наш основной проект работает уже более 11 лет. Отдельный проект «Шашлычный очаг» запущен в 2024 году. За это время мы приготовили тысячи килограммов шашлыка и собрали более 3000 довольных гостей. Опыт позволяет нам точно знать, как сделать мясо сочным и вкусным каждый раз.

Да, можно! Если вы хотите что-то особенное (например, определённый маринад, большой набор для компании или блюдо «как у бабушки»), просто напишите или позвоните нам. Мы стараемся идти навстречу и часто готовим блюда под заказ. Главное — предупредить нас заранее.